เกมสล็อต ออนไลน์ ได้เงินจริง Abbas Emami และ Marjan ลูกสาวของเขาถ่ายรูปในร้านของเขาที่ Graz Bazaar อันโด่งดังของเตหะรานเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2022 (ภาพ: AFP)
ผู้ค้าส่งพิสตาชิโอที่เก่าแก่ที่สุดของอิหร่านซ่อนตัวอยู่ในตลาดแกรนด์บาซาร์ที่มีชื่อเสียงของเตหะราน เตรียมการปฏิวัติเล็กๆ อย่างเงียบๆ เขาจะมอบธุรกิจให้ลูกสาวคนสุดท้องในการค้าขายที่ผู้ชายครอบงำ
Abbas Emami วัย 88 ปี เริ่มทำงานให้กับพ่อของตัวเองเมื่ออายุ 15 ปี กว่าเจ็ดทศวรรษต่อมา ถุงถั่วพิสตาชิโอที่ร้านขายของครอบครัวประดับประดาด้วยสโลแกน “กว่าศตวรรษแห่งประสบการณ์”
เขาไม่รู้แน่ชัดว่าครอบครัวของเขาเข้าสู่ธุรกิจครั้งแรกเมื่อใด ไฮโลไทย
“ผมช่วยพ่อในตอนกลางวัน และผมเรียนตอนกลางคืน” เขากล่าว “ฉันใช้เวลากว่าทศวรรษในการเรียนรู้ความลับของการค้าขาย”
ตอนนี้ Emami กำลังอยู่ระหว่างการถ่ายโอนความเชี่ยวชาญนั้นไปให้ Marjan ลูกสาววัย 50 ปีของเขา ซึ่งจะเข้ามารับช่วงต่อในบริษัทของเขา Shams Roasted Nuts
Marjan จัดแสดงถั่วพิสตาชิโอในร้านของพ่อของเธอที่ Graz Bazaar อันโด่งดังของเตหะรานเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน พ.ศ. 2565 (ภาพ: AFP)
ถั่วพิสตาชิโอมักปลูกในจังหวัด Kerman และ Semnan
ทุกสองหรือสามเดือน ตัวแทนที่ทำงานในนามของผู้ปลูกจะมาสั่งซื้อ
คู่แข่งยืนยันข้อเท็จจริงที่ว่า Emami ซึ่งรับช่วงต่อธุรกิจจากพ่อของเขาในปี 1975 เป็นผู้ค้าส่งเมล็ดถั่วพิสตาชิโอที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง
“เราซื้อถั่วพิสตาชิโอมา 5 ชนิด” เอมามิกล่าว “มันต่างกันที่รูปลักษณ์ รสชาติ ขนาด คุณภาพ และราคา”
“ในความคิดของผม ความหลากหลายที่รสชาติดีที่สุดคือ Ahmad-Aghaei ซึ่งขายได้ที่ 495,000 โทมาน (16 เหรียญสหรัฐ) ต่อกิโลกรัม” เขากล่าว
การเก็บเกี่ยวถั่วพิสตาชิโอครั้งล่าสุดของอิหร่านในเดือนตุลาคม ให้ผลผลิต 280,000 ตัน โดยครึ่งหนึ่งถูกบริโภคที่บ้าน และส่วนที่เหลือส่งออกไปยังประมาณ 75 ประเทศ
การส่งออกมีมูลค่าถึง 900 ล้านดอลลาร์ ทำให้อุตสาหกรรมนี้มีส่วนสนับสนุนเศรษฐกิจของอิหร่านเป็นจำนวนมาก

– เคล็ดลับของการค้าขาย –
Emami ไม่เต็มใจที่จะเปิดเผยมากเกินไปเกี่ยวกับความรู้ที่เขาส่งต่อให้ Marjan
“การซื้อในเวลาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ” เขากล่าว พร้อมเสริมว่าการทำความเย็นที่เพียงพอก็มีความสำคัญเช่นกัน
Marjan ซึ่งเข้ารับตำแหน่งในร้านของพ่อของเธอเป็นครั้งแรกเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงที่จะติดเชื้อ coronavirus นั้นมีความพร้อมมากขึ้นเล็กน้อย
“การจัดหาผลิตภัณฑ์ในราคาที่เหมาะสมไม่ใช่เรื่องง่าย” เธอกล่าว “การตรวจสอบการแปรรูป สุขอนามัย และการจัดเก็บเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน”
อิหร่านเป็นหนึ่งในผู้บริโภคถั่วพิสตาชิโอสามอันดับแรกของโลก รองจากตุรกีและจีน และมีความต้องการสูงเป็นพิเศษในช่วงเทศกาล Nowruz ซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่ของชาวเปอร์เซีย ไฮโลไทยได้เงินจริง
“ด้วยการแพร่กระจายของ coronavirus พ่อของฉันไม่สามารถมาที่ร้านได้” Marjan กล่าว “ดังนั้น ระหว่างที่นาวรุซ ฉันยืนเคียงข้างเขาพร้อมกับลูกสาวสองคนของฉันเอง โดยเริ่มจากเป็นแคชเชียร์แล้วไปต่อ”
การคั่วถั่วเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ
ห่างจากร้าน Emami ไปไม่กี่ถนนในเขต Ahangan ของเมืองหลวง มีเมล็ดถั่วพิสตาชิโอดิบขนาด 80 กก. กองซ้อนกันอยู่สูง
มาจิด เอบราฮิมี วัย 31 ปี ผู้คั่วเมล็ดถั่วพิสตาชิโอ วัย 31 ปี ผู้คั่วเมล็ดกาแฟ 2 ตันต่อวัน กล่าวว่า “เมื่อกลองทำความสะอาดด้วยเกลือหยาบแล้ว เราจะคั่วเมล็ดถั่วพิสตาชิโอก่อนผสมในเครื่องปั่นด้วยน้ำเกลือหรือหญ้าฝรั่น ก่อนนำไปตากให้แห้ง”
Abbas Emami วัย 88 ปี โพสท่าถ่ายรูปในร้านของเขาที่ Graz Bazaar อันโด่งดังของเตหะรานเมื่อวันที่ 19 มิถุนายน 2022 (ภาพ: AFP)
การค้าพิสตาชิโอมีการพัฒนาอย่างมากตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1950 ตามที่ Emami กล่าว
“ในตอนนั้น การค้าเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเป็นอาณาเขตของคนรวย เมื่อผมยังเป็นวัยรุ่น มีบ้านค้าส่งเพียงสี่หลังเท่านั้น วันนี้มีจำนวนถึง 10 เท่า” เขากล่าว
“มันเข้าถึงได้มากขึ้นในทศวรรษ 1950 ประชากรส่วนหนึ่งร่ำรวยขึ้นและลูกค้าก็เติบโตขึ้น ฉันยังมีลูกค้าประมาณ 100 ราย” เขากล่าวเสริม โดยนั่งอยู่ที่ด้านหลังร้านของเขา ใต้รูปถ่ายขาวดำของเขา พ่อ.
แต่ถึงแม้จะทำงานมากว่า 70 ปี เขาก็ยังไม่พร้อมที่จะสละสายบังเหียนให้ลูกสาวของเขา
“ก่อนอื่น จำเป็นต้องเรียนรู้” เขากล่าวพร้อมรอยยิ้มเจ้าเล่ห์
“ไม่ใช่การค้าขายที่ง่าย แต่เธอจะได้เรียนรู้” เกมสล็อต ออนไลน์ ได้เงินจริง