เว็บ ufa ทัวร์ทำอาหาร

เว็บ ufa ทัวร์ทำอาหาร

เว็บ ufa แม้ว่า Samlor จะเปิดประตูในช่วงเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ แต่มันก็เบ่งบานในสิ่งที่ควรจะเป็นเมื่อใกล้ถึงจุดสิ้นสุด “สิ่งที่คุณได้รับจากเราก่อนหน้านี้คือสิ่งที่ออกมาจากการล็อกดาวน์และเกิดความสับสนขึ้นมาก ตอนนี้ เรากำลังกลับไปที่ต้นกำเนิดของเราและทำให้ชัดเจนว่า สมหล่อควรเป็นอย่างไร

เป็นอาหารไทยสมัยใหม่ที่นำสมัย เรากำลังยกระดับและปรับปรุงให้ดีขึ้น เราทุกคนที่ สามหล่อ ต่างก็มีอาหารไทยที่เราโปรดปราน นี่คือสิ่งที่เรากำลังนำมาที่โต๊ะที่ สามหล่อ” นพล “โจ” จันทราเกตุ เชฟผู้อุปถัมภ์กล่าว

จากซ้าย: ปลาดิบประจำวันเซวิเช่กุ้งสไตล์ไทย

เว็บ ufa ทัวร์ทำอาหาร

ที่ 1076 ถ.เจริญกรุง รวบรวมเมนูเด็ด ของทุกคน หรือ ของกินที่ชอบดื่ม “ตอนที่เราเคยไปเที่ยวด้วยกันในวัยเยาว์ เราเคยไปเที่ยวที่ร้านอาหารและสั่งอาหารสองสามมื้อและเบียร์บ้าง มีดนตรีไพเราะและนี่คือสิ่งที่ฉันต้องการจะนำมาให้แซมหล่อ” เชฟกล่าว แซมเลอร์ทุ่มสุดตัวกับอาหารดื่มในสมัยก่อนและ “ไม่โอ้อวด” ตามที่เชฟโจเน้นย้ำ

แม้ว่าในแต่ละเดือนเมนูซึ่งอยู่ในโน้ตโพสต์-อิทจะติดอยู่ที่ด้านข้างของตู้เย็นในห้องอาหารจะเปลี่ยนไป แต่คุณสามารถสั่งอาหารจานโปรดล่วงหน้าได้ Samlor pate (320 บาท) ทำจากตับไก่และได้แรงบันดาลใจจากตับไก่เสียบไม้ย่างที่ขายตามท้องถนน แทนที่จะเป็นข้าวเหนียวที่ขายเสียบไม้ ที่ สามหล่อ คุณจะได้ข้าวกรอบสำหรับเนื้อสัมผัส ทาร์ทาร์สไปซี่ Thai Wagyu กับจิตวิญญาณแบบไทย (150 บาท) เสิร์ฟในสไตล์ภาคเหนือแบบดั้งเดิม ในกรณีที่คุณไม่ใช่คนเนื้อดิบ ความกล้าเหลวๆ มาในรูปของลาวขาวซึ่งอยู่ล่างสุดก่อนจะเจาะเนื้อจากหนองคาย

เว็บ ufa ทัวร์ทำอาหาร

ปาโล ใส่เปา หมู(380 บาท) ใช้ไหล่หมูตุ๋นกับเครื่องเทศ 5 อย่างของจีน เสิร์ฟพร้อมหัวหอมดองและซอสน้ำส้มสายชู เบ้าหมูทำเอง นึ่ง ทอด เข้ากันได้ดีกับซอสข้าว หมู ปีกไก่ทอดเป็นอาหารว่างที่ดีเสมอ และพบได้ในเมนูทุกที่ ไก่ทอดเคลือบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (380 บาท) เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์บดที่ปรุงแต่งจานช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส

จานที่สวยดูน่ารับประทานคือ Samlor Thai omelette (220 บาท) ซึ่งใช้ไข่สองฟองแต่ยังห่างไกลจากไข่เจียวแบบไทยๆ “ฉันผสมซูเฟลตไข่เจียวฝรั่งเศสกับทามาโกยากิญี่ปุ่นเพื่อสร้างจาน” เชฟโจคาน มีอะไรที่อุ่นใจกว่าข้าวไข่เจียวกับซอสร้อน ๆ ที่ทำเองบ้างไหม? ใช่! ต้มแซ่บหมูยอ (320 บาท) หรือต้มแซ่บ ทำจากหมูเทอรีน รสเผ็ดจัดจ้าน เหมาะสำหรับช่วงหน้าฝน อีกอย่างที่ต้องสั่งคือKapraoกับเนื้อตุ๋น (480 บาท) ที่ใส่เนื้อกะเพราได้หมด

ของหวานยังไม่ถูกลืมเพราะเป็นโดเมนของภรรยาของเชฟโจและหุ้นส่วนธุรกิจ เชฟขนม ซากิ โฮชิโนะ ผู้ซึ่งการตีความขนมไทยสมัยใหม่เป็นเรื่องที่น่ายินดีเสมอ สิ่งเหล่านี้เปลี่ยนแปลงทุกวันดังนั้นถามสิ่งที่มีอยู่ หากคุณไม่มีที่ว่างสำหรับของหวาน ก็มีไอศกรีม Yora หรือแซนวิชไอศกรีมอยู่เสมอ

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ Samlor รวบรวมชื่อไว้ ซึ่งหมายความว่ารถสามล้อมีสามแนวคิดในสถานที่เดียวกัน ในสัปดาห์แรกของเดือนจะทุ่มเทให้กับ Coalescence ซึ่งเป็นเมนูอาหารรสเลิศและชิมเมนูจากเชฟ Joe สัปดาห์ที่สองคือ ศรี ซึ่งเป็นเมนูชิม แต่เป็นการทำงานร่วมกันของเชฟสามหล่อทั้งหมด และส่วนที่เหลือของเดือนคืออาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียกว่า สามหล่อ เปิดตั้งแต่ 6-11 น. และปิดในวันอังคาร โทร 064-210-1520 

อาหารไทยจานโปรดของฉันคือกุ้งแช่น้ำปลาและร้านสามล้อถูกเปลี่ยนชื่อเป็นเซวิเช่กุ้งสไตล์ไทย (380 บาท) เสิร์ฟพร้อมแตงขม หมักเกลือและน้ำตาล กุ้งหมักด้วยน้ำปลา หอมแดง กระเทียม และพริก ปลาดิบประจำวัน (420 บาท) เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ ปลาสลิดยักษ์แปรรูปโดยใช้ประเพณีอิเคะจิเมะของญี่ปุ่น เว็บ ufa

Credit: Ufabet